Descrizione
Gocce in puro cioccolato fondente con il 48% di cacao, formulate specificatamente per mantenere forma e consistenza anche dopo la cottura, resistendo fino a una temperatura di 200°C senza sciogliersi.
Studiate per assorbire meno umidità, permettono di mantenere l’impasto morbido e di ottenere un prodotto finito più soffice, con golose inclusioni per un’esperienza di gusto intensa.
Ideali da utilizzare in grandi e medi lievitati come panettoni, colombe e tronchetti, o prodotti da forno come cake, cookies e muffin.
Prodotto pronto all’uso.
Cacao: 48 % min
INGREDIENTI
Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionante: lecitina di SOIA.
Tracce
Latte
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