Crema Spalmabile Nocciola 99,4%

Descrizione

Finissima pasta di nocciole stabilizzata pronta all’’uso, dall’aroma e colore intensi, risultato di un’eccellente tostatura delle nocciole.
Formulata appositamente per eliminare il fenomeno dell’affioramento dell’olio di nocciola, ha una consistenza morbida e omogenea
e non richiede di essere rimescolata.
La quantità di grassi vegetali aggiunti con funzione stabilizzante è talmente esigua (0,6%) da non richiedere
alcuna maggiorazione rispetto alle dosi abitualmente usate.

 

---

 

Non inumidisce i prodotti in cui viene inserita.
Ha una struttura ideale per utilizzo con sac à poche.
Resistente alla surgelazione.

Contiene il 99,4% di Nocciole

 

Allergeni
Frutta a guscio

 

Tracce
—–

 

---

 

Dai un’occhiata all’intera gamma d’ingredienti per gelateria e pasticceria.
Ne troverai di tutti i colori (e gusti!)